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絶対に知っておきたい「プロバイオティクス」の嬉しい効果って?

以前このブログの「2016年のトレンドダイエット」でもご紹介した「腸内細菌」は、医学会で最も研究が盛んといっても過言ではないホットトピックです。 腸内には1000種類ほどの細菌が生息しており、その数は1000兆個にものぼ […]

今話題の「ヨーグルトきのこ」を作ってみた!

私は時間があればよく「whole foods market(ホールフーズマーケット、以下ホールフーズ)」に行きます。ホールフーズはアメリカ全土に展開するオーガニックスーパーです。他にも「Trader Joe’s(トレーダ […]

最強のアンチエイジングスープって?

「アンチエイジング」と言っても色々な捉え方があると思いますが、皮膚科医なので今回は肌の「アンチエイジング」にとっても有効なスープをご紹介しようと思います。 その前に肌=皮膚について医学的に少し説明させてください。皮膚の主 […]

2016は国際的な○○の年

こんにちは。先日2016年のトレンドダイエットについて言及しましたが、実はもうひとつ、とてもビッグなトレンドがあるのです(そのため他のトレンドと分けて今日お伝えしようと思います!)。題名にあった○○とは?それは Puls […]

2016のトレンドダイエット

明けましておめでとうございます!2016年が始まりました。今年も元気に1年を過ごしたいですね。本年もよろしくお願い申し上げます。 早速ですが、流行の最先端であるアメリカで今年トレンドとなりそうな食品や食事法などをご紹介し […]