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若い人の乳がんが増えている、その原因は?

先日、アナウンサーの小林麻央さんが進行性の乳がんで闘病中であることが大きなニュースになりました。32歳で発症ということに驚かれた方も多いと思います。35歳より若い年齢で発症する乳がんを「若年性乳がん」と呼びますが、最近こ […]

あなたを9歳も若返らせる運動法とは?

先日、久しぶりにシカゴでハーフマラソンを走ってきました!出産前は毎日5kmくらい走ることも特に苦ではありませんでしたが、練習する時間もなかなか取れず、本番前も10km程度しか走ることができなかったのでどうなるかと心配でし […]

どうして歳を取ると太りやすくなるのか

私が高校生の時に当時大スターだったブリトニー・スピアーズ。ローライズジーンズが流行ったり彼女の影響力はすごかったです。数年前に、ラスベガスで彼女のショーを初めて見に行ったのですが、往年の名曲はもちろん楽しみつつ、気になっ […]

【妊婦さん必見】妊娠中に摂るべき栄養素って?

最近米ゴシップ誌で、イギリスのキャサリン妃が今度は双子の赤ちゃんをご懐妊されたらしいというニュースが報じられ、話題になっています。本当なら、双子出産はイギリス王室700年の歴史において初めてのことだそうです。公式発表が気 […]

子供に「よく噛んで食べる」ことを教える本当の意味

かの讃岐うどんで有名な香川県に行ったときに、「うどんは飲み物である」という格言(?)を聞いたことがあります。さすがに言い過ぎだとは思いますが、個人的にはちょっと共感してしまいました。だってうどんって1杯食べるのに3分もか […]

世界よ、これが長寿大国日本の食事だ!

先日久しぶりにハワイを訪れたのですが、ハワイで一番行列だったのがなんと「丸亀製麺」で驚きました。他にもパリでラーメンが流行っていたり外人にお好み焼きが大人気だったりと、世界で日本食が注目されているのはなんだか嬉しいですよ […]

なぜ、ジムに通うだけでは体重が減らないのか

運動していればカロリーを消費できます。それは紛れもない事実のはずなのに、ジムに行ってるのにも関わらずなぜか体重が減らない、なんでだろう?そう思ったことはありませんか? もちろん、適度な運動が健康維持にとても重要であること […]

じわじわきている「アンチエイジング」な調理法

職業柄、もともと友人からスキンケアについてよく質問を受けるのですが、アラサーになった最近ではアンチエイジングについて聞かれることが増えました(笑)。美肌への道は1日にしてあらずではないですが、どんなメソッドも習慣づけする […]

食事と睡眠の意外な関係

肌がきれいになりたい、いつまでも若々しくいたい!というのは誰もが願うことですよね。そのためアンチエイジングと書かれた高価なクリームを買った、エステを受けた、という経験がある女性はきっと少なくないと思います。 けれど、睡眠 […]

元祖「スーパーフード」をもっと知るべし!

最近、スーパーフードが日本でも注目されています。スピルリナ、チアシード、ゴジベリーなどなど。どれかは聞いたことはありますよね?実際に使ったことがあるという人もいるでしょう。 日本スーパーフード協会によると、スーパーフード […]

本当?うそ?ダイエットにまつわる噂あれこれ

ダイエットを始めよう!と思ってインターネットで「ダイエット」と検索をかけると、無数のダイエットにまつわる情報が見つかります。ダイエットはファッションと似ていて、常に新しい流行が生まれます。今だったらライザップなどでしょう […]

今さら?アメリカできのこが再注目!マッシュルーム会議なるものまで!

トレンドの最先端のアメリカ。そのアメリカで今注目を集めているのが「マッシュルーム(きのこ)」です。何で今さら?感が正直あるのですが、確かにきのこはドクターレシピ的にも非常に重宝している食材です。その主な理由は 豊富な食物 […]

アメリカ食生活の理想と現実

アメリカでは「グルテンフリー」や「ビーガン」食を掲げる健康系レストランが大変人気です。正直美味しくない(失礼!)のに連日通っている人を見ると、やっぱりアメリカ人は健康に気を遣う人が多いんだなぁと思っていました。 しかし、 […]

オメガ3が身体にいいとは聞くけれど

最近話題の「オメガ-3脂肪酸(以下オメガ3)」をご存知でしょうか?なんとなく身体にいいイメージ、くらいしか実は知らないという人も多いのではないでしょうか。今日は青魚などに多く含まれるオメガ3がどう身体にいいのか、最近の論 […]

絶対に知っておきたい「プロバイオティクス」の嬉しい効果って?

以前このブログの「2016年のトレンドダイエット」でもご紹介した「腸内細菌」は、医学会で最も研究が盛んといっても過言ではないホットトピックです。 腸内には1000種類ほどの細菌が生息しており、その数は1000兆個にものぼ […]

今話題の「ヨーグルトきのこ」を作ってみた!

私は時間があればよく「whole foods market(ホールフーズマーケット、以下ホールフーズ)」に行きます。ホールフーズはアメリカ全土に展開するオーガニックスーパーです。他にも「Trader Joe’s(トレーダ […]