DOCTOR RECIPE

ドクターレシピ

ドクターレシピとは??

いわゆる「健康にいいレシピ」は巷でもたくさん見かけます。
ダイエットにいい、二日酔いにいい、アトピーにいい、など。

ドクターレシピの特徴は、医学的根拠のある究極のアンチエイジングレシピです。なぜアンチエイジングか。それは、健康的な食事を続けることで、アンチエイジングというゴールに集約されるから。

ダイエットも過激なダイエットはリバウンドがあるように、食事は毎日のものだからこそ継続できなくては意味がありません。

そして、ヘルシーな食事を続けることで身体の調子をトータルに改善し、身体の中の酸化、糖化などといったストレスや炎症を軽減してくれます。それがエイジングの針を遅くさせ、いつまでも若々しくいられるポイントなのです。

食事と糖化

なぜ老化物質はたまるのか?

糖化によって生まれる老化物質「AGE」がたまる経路には2つあります。 1つは食べ物よるAGE、もう1つは食べ方によるAGEです。これらをまとめると、

  •  AGEの低い食材を使う
  •  調理法は「焼く・揚げる」よりも「蒸す・茹でる・煮る」
  • 野菜を先に食べる
  •  ゆっくり・よく噛んで食べる
  • レモンやお酢を取り入れる
  •  食前にお酢ドリンクやヨーグルトを食べる
  • 朝食は抜かさない
  •  食事から就寝まで3時間以上空ける
  •  フォントサイズの半分のスペース食後に身体を動かす

これらは全て、血糖コントロールに有効で、余った糖を作らせなくします。新たなAGEが体内にたまらなくなると、徐々にAGEはなくなっていきます。

RECIPE

医学に基づいた健康レシピをお届け

タッカンマリ風鶏スープ
オートミールパンケーキ
オリーブオイルで!ナスの揚げ煮
プロテインカップケーキ
ブロッコリーとバジルペーストのパスタ
サバのカレー竜田揚げ

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