ドクターが教える医学的根拠に基づいた健康になるための独自レシピ|ドクターレシピ

ドクターが教える医学的根拠に基づいた健康になるための独自レシピ|ドクターレシピ
小林智子

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皮膚科医 ドクターレシピ監修 小林智子

健康的な生活を送る上で毎日の食事はとても重要です。「Dr.recipe(ドクターレシピ)」では常に新しくアップデートされる医学論文のデータに基づいた、健康増進・アンチエイジングに効果的なレシピを皆さまに提供いたします。

ドクターレシピDr.recipe

お刺身昆布の簡単和え

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あと1品、にちょうどいい簡単おかず。食物繊維が食事の血糖上昇を緩やかにしますのでぜひ最初にお召し上がりください。

材料(2人前)

・お刺身昆布 1/2枚(5g程度、水で戻して120g程度)

・だし醤油(なければ醤油) 大1

・ごま油 小1

 

作り方

1、お刺身昆布を水で15〜20分戻す。

2、水で戻した昆布にだし醤油とごま油を加えて和える