ドクターが教える医学的根拠に基づいた健康になるための独自レシピ|ドクターレシピ

ドクターが教える医学的根拠に基づいた健康になるための独自レシピ|ドクターレシピ
小林智子

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皮膚科医 ドクターレシピ監修 小林智子

健康的な生活を送る上で毎日の食事はとても重要です。「Dr.recipe(ドクターレシピ)」では常に新しくアップデートされる医学論文のデータに基づいた、健康増進・アンチエイジングに効果的なレシピを皆さまに提供いたします。

ドクターレシピDr.recipe

チョコレートチャイチアシードプリン

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材料を混ぜて放置するだけの簡単ヘルシープリン。食物繊維たっぷりでさらにココアのポリフェノールが腸内環境を改善します。美肌効果も期待できますよ。

材料(4人前)

・チャイティーバック 3パック→お湯150〜200mlで蒸らし、パックを外す

・ココナッツミルク  1/2缶(200〜250ml)

・メープルシロップ(アガペシロップやはちみつでも可) 大3

・ココアパウダー 大4

・バニラエッセンス 数滴

・チアシード 大8(大さじ1で10g)

 

 

作り方

1、チアシード以外の材料を混ぜる

2、だまなく混ざったらチアシードを加え、さらに混ぜる

3、冷蔵庫で1〜2時間寝かせる

4、もう一度かき混ぜ、チアシードが均等になるようにする

5、入れ物に入れ、上にリンゴやいちごなど好きなフルーツを添えて出来上がり

栄養・カロリー(1人前)

(1人前:カロリー230kcal、タンパク質5.6g、脂質16.2g、炭水化物18.6g、食物繊維8.5g)

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