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ケール入りバジルペースト
- 2017/05/12
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スーパーフード「ケール」を加えたバジルペースト。パスタ以外にも肉や魚など様々な料理に使える万能ソースです。
材料（作りやすい分量で人前）
・フレッシュバジル（葉のみ摘み取る） 50g
・ケール（あれば） 50g
・松の実（くるみでも代用可）15g
・オリーブオイル 100cc
・にんにく 1片
・パルメザンチーズ 15g
・塩 少々
作り方
フードプロセッサーに材料をすべて入れて撹拌する。仕上げに塩で味を整える。
＊保存の際はオリーブオイルで蓋をするようにして酸化を防いでください
栄養・カロリー（1人前）
（180g：カロリー1130kcal、タンパク質11.4g、脂質115.4g、炭水化物8.9g、食物繊維4.6g）
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