1, 味・仕上がりの面

• 素材本来の風味やうまみを逃がさずに仕上げることができます。
• タンパク質の変性を防ぐことによってジューシーに、柔らかく仕上がります。
  → そのため、柔らかく仕上がることで子供やお年寄りにも食べやすく、かつ家庭で簡単にレストランの味が作れます。

2, 栄養・健康面

• ビタミンなどの栄養分の破壊を少なくすることができます。
• 素材の酸化が抑制されるため、老化を進める活性酵素が発生しにくいというメリットがあります。
• 調味料の浸透がよくなるため、塩分や砂糖の量を減らすことができます。
• 調理によって発生するAGEを抑えることができます。抗AGEクッキングはアンチエイジングや糖尿病などの生活習慣病の食事療法にとても有効です。

3, 実用面

• 操作はとても簡単で、サーキュレーターが自動的に一定の温度のため一貫した仕上がりにできます。
• 一度セットしたらあとはスタートボタンを押すだけで放置可能。
• コンロを使わないため、鍋の置き場所とコンセントさえあればどこでも低温調理を行うことができます。

あなたもさっそく、このAnova Precision Cookerを使って一歩先のヘルシーライフを手に入れませんか？

仕上げ

ブラック（つや消し/機械加工）

パフォーマンス

• 温度範囲：25°C ~ 99°C ± 0.01°C
• ポンプ速度：1 - 1.2 GPM 7-8 LPM （まだ最適化中）
• 指向性ポンプ：360度の指向性ポンプ
• タンク容量：15〜19リットル
• タイマー：最大99時間
• 安全性：バイメタルヒューズ
• 電源入力： 110 - 120VAC
• 加熱電力： 800W
• Bluetoothワイヤレス

推定重量とサイズ

• 長さ：6.98 cm
• 幅：6.98 cm
• 高さ：36.8 cm
• 浸漬深さ：18.415 cm
• 最大クランプ開口部：3.175 cm
• 最小浸漬深さ：6.35 cm
• 重さ：1.1キロ

センサー

• 濡れセンサー
• 自動シャットオフ
• 温度センサー

ディスプレイとコントロール

• LEDディスプレイ
• 温度表示C＆F読み出し
• タイマーHH：MM
• スクロールホイールで温度調整
• 24/7表示

お手入れ

• 取り外し可能なスカート
• スカートは食器洗い機可
• 簡単にねじって、分解

同梱内容

• Precision Cooker
• コード
• マニュアル