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いつもドクターレシピのブログをご覧になっていただきありがとうございます。この度、ドクターレシピのホームページをリニューアルいたしました。より見やすく、パワーアップした内容になっております！

大きく変更した点がいくつかあります。

まず、レシピだけのページを作りました。レシピは和食、洋食、中華などのカテゴリーだけでなく、抗酸化、腸内環境改善など、このブログで頻出（笑）するキーワードを基に、効果別にも分類されています。今日の夜ご飯どうしようと悩んだとき、せっかくなのでドクターレシピを使ったヘルシーでアンチエイジングにもなる献立を考えてみられてはいかがでしょうか。いずれのレシピも我が家でも実際に作って美味しかった料理のみで構成されております（笑）。

次に、皮膚科医である私が特に専門としているアトピー性皮膚炎、さらに糖化（AGE）についてまとめのようなページを設けました。アトピーについてはリクエストや意見もいただき、アトピーの改善に効果的である可能性が高い食材についてもリストアップしています。

もうひとつの「糖化、AGE」については聞いたことがないという方もいらっしゃるかもしれません。糖化については皮膚科領域においては老化現象に関係のあるキーワードなのですが、実は生活習慣病にも深く関係しているもので、将来のためにも知っておいて損はありません。ぜひこれを機に糖化について理解していただけたらと思います。

そんな「糖化」を防ぐための画期的なデバイス「Anova precision Cooker」の販売も始めました。このデバイスはいわゆる低温調理器です。低温調理については炊飯器の予熱モードを使うなど調べると他のやり方も見つかりますがこれに勝るものはない！と実際に使ってみて感銘を受けたため、今回のリニューアルを機にぜひみなさんにも知っていただきたいと思い、まとめページと一緒に商品も紹介させていただいています。ご興味を持たれた方は一度覗いてみてください。

これからもみなさまのお役にたてるような情報を発信し続けていきたいと思います。今後とも継続してご覧になっていただけましたら幸いです。どうぞよろしくお願い致します。

小林智子