- 糖化と運動
- 運動が糖尿病のリスクを軽減することは広く知られています。同様に、運動が抗糖化対策になることもこれまでの報告で明らかになっております。実際に、同じ年齢のアスリートは、運動習慣のない人とCMLなどの老化物質AGEsの量が21 […]
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報告がかなり遅くなってしまいましたが、12月15日にお披露目を兼ねて第一回目となる「Dr.recipe」のクッキングスクールを開催させていただきました。
今回のクッキングスクールは全日本ママ企業連合会(通称ママレン)のクリスマスイベントの一環でご招待させていただき、とてもアットホームな素敵な会に参加することができました。(ママでもないのに呼んでいただき本当にありがとうございます笑)
レシピについてはまた追ってご紹介しようと思います!
そして今回一番感じたことは、小さいお子さんを持つお母さんにとって健康によい食事は予想以上に関心が高いんだなということ。伝えたい情報はたくさんあるのですが、それを分かりやすく伝えるのは意外に大変です。例えば、普段同業者相手に発表することが多いのでつい医学用語になってしまったりとかね。
とにかくとても収穫の多い1日でした。また来年も呼んでいただけたらいいなーと思いつつ、アメリカに戻ります。みなさま、よい1年をお迎えください。