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早いものでもう2018年も終わりですね。年々、一年が短くなってきているような気がします笑。ブログも細々と続けているのですが、気がついたらこれまでに100本以上投稿していました。いつも書くネタないなぁ〜と頭をひねっているのですがこの調子で続けられていけたらと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

さて、ブログでは食事や運動、そしてスキンケアについて主に取り上げていますが、昨今の健康志向で、一般的な健康に対する意識も変わってきていることが最近の調査でわかっています。

具体的には、健康的な食事と運動についての特に関心が高まっている傾向があるそう。

健康的な食事については、「糖質制限」のような一大ムーブメントは今年は特にありませんでしたが、

・サバ缶

・甘酒

・玄米おにぎり

この辺りが今年注目されたのではないでしょうか。サバ缶は、在庫切れになるお店などもあったとか。かなり前ですが、シカゴに住んでいたときは新鮮な魚がなかなか手に入らなかったため、サバ缶を親に送ってもらっていました。レシピでも紹介しているのでサバ缶が今ブームという方はよろしければチェックしてみてください。

サバ缶ももちろんいいのですが、サバばかりでは飽きちゃうなぁ〜という方にはイワシ缶もオススメです。サバと同様豊富なDHAなどのオメガ３脂肪酸を含み、サバよりも臭みも少ないことが特徴です。

インターネットなどでイワシ缶のレシピを検索すると色々出てきますが、個人的には大葉と併せたレシピが好きです。いくつかありますが、イワシ缶をボウルに出していりごまとお酢をほんの少し足して混ぜ、熱々のご飯と混ぜてご飯によそって大葉をオンするだけで豪華な炊き込みご飯風イワシご飯ができますよ。他のイワシ缶レシピもまた改めてこのブログでご紹介しますね。

来年はどんな健康食がブームになるのでしょう。楽しみです。

ちなみに我が家では、最近旦那さんがダイエットしたいと言うので、なるべく大皿料理ではなくおかず数品を小さいお皿によそって食べるスタイルに切り替えて食べ過ぎないようにしているのですが、結局夜中お腹が空くらしく食パンを食べています。。何かいいアイディアあれば教えてください笑。

師走に入ってグッと気温も低く肌寒くなってきました。皆様どうぞお身体ご自愛くださいね。それではよいお年を！

参考文献：

GfK「健康維持の方法に関するグローバル調査」https://www.gfk.com/fileadmin/user_upload/dyna_content/JP/20170929_physicalhealth.pdf