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秋の味覚が店頭で見かけられる今日この頃。さんま、栗、かぼちゃ…。秋は美味しい食べ物がたくさんあってまさに「食欲の秋」！ついつい食べ過ぎてしまいます。 そんなときに、低カロリーなデザートはいかがでしょうか。最近時間があると […]

「フルーツダイエット」ってご存知の方いらっしゃいますか？以前からあるダイエット法のようですが、最近6年間フルーツしか食べていないという方がテレビで取り上げられ、また少し注目を浴びているようです。6年間フルーツだけとは…。 […]

apple watchやfitbitなど、フィットネスに使えるウェアラブルをよく見かけるようになりました。私もマラソンのときはいつもiphoneのアプリを使って速度や距離をモニターしていたのですが、GPSを使うのですぐに […]

私の妹が最近、ダイエットに成功して5kg痩せました。年頃なので体重については聞いていませんが見た目もすっきりした感じです。どんなダイエットしたのか尋ねたところ「糖質制限ダイエット」だと。糖質制限ダイエットについては何度か […]

以前、妊娠中に摂るべき栄養素についてご紹介したのですが（こちら）、もっと知りたい！という声がありましたので今回はビタミンDのことをお話したいと思います。 ビタミンDは主にカルシウムの吸収を促進するビタミンとして知られてい […]

あなたの身の回りで、ダイエットとはいかにも無縁で、常に健康的にスリムな体型を維持している人はいませんか？私の周りにも何人もいるのですが、その秘訣について聞いても決まって「特にないよ」と答えます。しかし、ある特徴はあるよう […]

9月19日は敬老の日。ハッピーマンデーで三連休！という方もたくさんいらっしゃるでしょう。旅行に出かけるのもいいですが、ご両親やおじいちゃんおばあちゃんに日頃の感謝を込めてお祝いするせっかくのいい機会なので、家族で集まるの […]

最近あまり映画を観る機会がないのですが、先日機内で「burnt（邦題：二ツ星の料理人）」という映画を観ました。主人公の、過去に少々訳ありのシェフをブラッドリー・クーパーが演じています。ブラッドリーがイケメンなのでチョイス […]

最近久しぶりに実家に帰省し、めちゃくちゃ規則正しい生活を送りました。朝は7時起床、夜は12時には就寝。調子いい日は近所を散歩。完全に元気なご老人の生活です（笑）。 そんな私も、大学生のときは遊んでばかりで寝るのが2時、3 […]

先日、カナダのモントリオールとケベックシティに旅行で訪れました。モントリオール近郊のロレンシャン高原は紅葉で有名。8月はさすがにまだ早いですが、9月末〜10月中旬にかけて写真のような美しい景色が楽しめます。紅葉の時期に改 […]

かの讃岐うどんで有名な香川県に行ったときに、「うどんは飲み物である」という格言（？）を聞いたことがあります。さすがに言い過ぎだとは思いますが、個人的にはちょっと共感してしまいました。だってうどんって1杯食べるのに3分もか […]

ワイドショーやSNSなど、とりあえず1日のうち必ずどこかで耳にする「ポケモンGO」。今年の流行語間違いないでしょう。最近では、ポケモンGOによる事故や事件性など、マイナスな要素がよく取り沙汰されている気がしますが、今回は […]

昔から「腹八分目に医者要らず」ということわざがあるように、食べ過ぎは健康に害が及ぼすことが知られています。日本は飽食世界で、カロリーにも糖分にも飢えることはありません。むしろ食べ過ぎないように常に気をつけていないといけま […]

梅雨も明け、いよいよ夏のシーズンが到来ですね。海、プール、山など、すでに夏のレジャー計画を立てている人もいると思います。そこで忘れてはいけないのは紫外線対策です。 紫外線でも波長によってUVA、UVB、UVCとあるのです […]

いきなり「チェコってどんな国？」と聞かれても、意外と答えられない人が多いのではないでしょうか。チェコは西はドイツ、南はオーストリア、東はスロベニア、北はポーランドに囲まれた小さな国で、「百塔の街」や「千年の都」の異名をも […]

いつもドクターレシピのブログをご覧いただきありがとうございます。このブログを始めて早いもので約半年が経過しました。 ブログを立ち上げたり、自分が作ったレシピを掲載したりと、すべてが初めてのことだったのですが、周りのみなさ […]